Viva la historia
A ntonio Míguez Amil, un personaje que conviene conocer, para disfrutar de su interesante conversación y sus excelsos conocimientos sobre la comarca del Ribeiro. S u lema es “Vinos con alma” proyecto personal, en el que el presente contempla al pasado para ir construyendo el futuro. Sus vinos son un viaje a tierra adentro, con imágenes que reviven el bosque Gallego. P ara contar su lugar tendríamos que empezar con las palabras mágicas, érase una vez… un pequeño viñedo sobre las onduladas laderas del río Avia, confeccionado con un lenguaje ancestral. Entre las cepas las piedras rezuman los restos de un antiguo lagar pertenecientes entre los siglos VI al XII, que nos invita a imaginar la identidad del reino perdido. A ntonio Míguez Amil, viticultor de uvas antiguas, que elogia la lentitud, y siempre va mirando al suelo, quizás buscando los mensajes que atesoran las piedras. Enhorabuena Antonio y familia.